くろおび 利尻昆布ラーメン
8月の半ばで芝大門から新橋・虎ノ門方面へ移転するとのことで移転前に再訪
塩ワンタンメン1100円くらい？にミニチャーシュー丼400円くらい？
合計1500円だったことしか覚えてないので、それぞれの値段の記憶があいまいです。
店名にあるように、昆布にこだわりのあるお店。店内の創業までのヒストリーみたいなのを見ると、どうやら原価一杯3000円くらいかかるところをなんとか頑張ってこの値段でやっていますという感じだった。その金額の圧縮の根拠はさておき、このラーメンはかなりうまい。あっさりしていてワンタンとの相性も非常に良いです。メンマも長いリアルなやつで、細部にまでこだわりを感じる一杯です。
チャーシュー丼のチャーシューはラーメンにのっているそれとは異なり味がしっかりついており、角切りで食べごたえ抜群です。チャーシュー好きにはたまらない！？
旧住所ですが以下になります。
